O Holiday Inn Porto - Gaia já tem programa para as festas de Natal e de fim de ano
Em dezembro, o Holiday Inn Porto - Gaia, vai preparar as mesas para receber famílias, amigos e empresas que desejam celebrar as festividades de fim de ano em conjunto. O Hotel preparou propostas individuais para a ceia de 24 de dezembro, o almoço do dia 25, e a noite e madrugada de ano novo com receitas tradicionais e decorações temáticas.
Para as empresas, os menus de Natal são a 32 euros por pessoa com serviço à mesa, a partir das 10 pessoas, ou em buffet volante ou completo, a partir das 20 pessoas. Os encontros podem ser marcados por um welcome cocktai de bar aberto, e um menu com uma vasta seleção de pratos tradicionais.
À mesa, os clientes são recebidos com entrada folhado de alheira, compota de maçã, noz, rúcula e vinagrete ou com o creme de ervilha com crocante de presunto e redução de natas, e de seguida, pratos como o arroz de pato tradicional com enchidos à moda de Braga, o lascado de bacalhau com broa, puré de batata doce e couve lombarda ao alho ou o naco de novilho em jus de carne, batata a murro e espargos salteados. Caso optem por buffet, vão ser servidos pastéis de bacalhau e os rissóis de camarão, e à darne de corvina à bulhão pato ou à vitela assada laminada ao molho de vinho do Porto, com direito a sobremesa de tronco de Natal, o bolo-rei e rabanadas com calda de canela e vinho do Porto.
A celebração do 24 e 25 de dezembro recebe as famílias num buffet a 60 euros e 78 euros por pessoa, respetivamente, em que crianças até aos 3 anos não pagam e, dos 4 aos 11 anos, pagam metade do valor.
A Ceia de Natal, vai ser repleta de sabores tradicionais em pratos inesperados. O menu abre com o camembert ao forno com pistácio e geleia de arandos, a galette de alheira e maçã caramelizada, e o clássico pastel de bacalhau. Para os pratos principais o bacalhau cozido e o peru de Natal recheado, com castanhas e cogumelos, com a opção vegetariana de risotto de cogumelos e Vinho do Porto. Para sobremesa, as rabanadas de pão brioche em calda de vinho do Porto, a sericaia com calda de ameixa e o pão de ló de Ovar com o Porto Tawny e trufas de cacau
Já o ano novo, a partir das 19h30, vai ser marcado com um Jantar de Gala Buffet e um cocktail de boas-vindas, com entretenimento musical, a 160 euros por adulto em compra antecipada até 11 de dezembro. O jantar vai ser dividido na estação de peixe e marisco nas tábuas de queijos e charcutaria e em pratos como a corvina grelhada com manteiga de ervas ou o tornedó de novilho laminado com jus de carne. Entre as sobremesas, o Bolo Especial Pearls & Bubbles e a fonte de chocolate acompanham o primeiro brinde com espumante. Depois da meia-noite, o serviço de bar estará aberto até à 1h30, com uma ceia de caldo verde com chouriço e preguinho de novilho, até às 3h00.
O Hotel organizou estádia para quem não desejar regressar a casa após a última festa do ano, com quarto duplo standard com pequeno-almoço incluído a partir de 490 euros para duas pessoas, em compra antecipada até 18 de dezembro. A oferta do programa inclui ainda estacionamento gratuito e late check-out até às 14h00, ambos mediante disponibilidade, e 20% de desconto em noites adicionais. As crianças até aos 3 anos ficam gratuitamente e, dos 4 aos 11 anos ficam, em cama extra no quarto, por 90 euros por noite.
